من المهم الحفاظ على عقولنا بالقراءة والتعلم المستمر كما من المهم الحفاظ على تناول الأغذية التي تساعد المخ على التجدد وانتاج المزيد من الخلايا العصبية وتحسين الإتصال بينها مما يحسن من وظائف المخ ، فيمكننا دائمًا إضافة بعض من الأطعمة من وقت لأخر إلى قائمة وجباتنا اليومية و ذلك من أجل ضمان مخ أفضل و ذاكرة أقوى و تركيز مثالى طيلة الحياة . و لهذا يقدم لنا الخبراء أفضل 5 أطعمة تساعدنا على ذلك ، هي :
الأسماك الزيتية oily fish
أسماك مثل السلمون والرنجة والسردين والماكريل تُعد من الأسماك الغنية بالمكملات الغذائية الهامة مثل الأوميجا 3 والتي تساعد على تجديد وتطوير خلايا المخ ويوصي علماء التغذية بتناول الأسماك مرتين كل أسبوع للحماية من أمراض المخ والذاكرة كالزهايمر وأمراض الشيخوخة
العنب البري Blueberrires
يحتوي العنب البري على كمية كبيرة من المواد الغذائية التي تساعد على تحسين وظائف المخ و يُعد أحد مصادر مضادات الأكسدة كما أنه غني بفيتامين سي كما يساعد على تطور الذاكرة قصيرة المدى ويعطيك المناعة ضد الأمراض التي يمكن أن تصيبها ويساعد أيضًا على تطوير المراكز المسئولة عن التوازن والتنسيق والحركة
بذور اليقطين
مصدر آخر لأوميجا 3 والزنك فهي مفيدة كمصدر لبعض المكملات الغذائية التي لا يريد أن يتناولها مشجعي تناول الخضراوات من مصادرها المعتادة كاللحوم والأسماك والدواجن وغيرها كما أنها تساعد على تطوير وتجديد خلايا المخ المسئولة عن الحواس كما يحتوي على مجموعة من الدهون الصحية التي تساعد على تقوية قشرة الدماغ والتي تكون مسئولة عن معالجة البينات الحسية فيبقيها حيوية ومنتبهة
الشيكولاتة
من أفضل الأطعمة التي تساعد على تنمية خلايا المخ للكثير من الأشخاص ولكن لابد أن نعلم أن أكثر أنواع الشيكولاتة التي تُعد مفيدة للمخ هي الشيكولاتة الداكنة والشيكولاتة الممزوجة بالحليب فتناول قالبين صغيرين من الشيكولاتة الداكنة كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة كما أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة كما أنها تساعد على تطوير الخلايا المسئولة عن توليد رد الفعل تجاه مواقف معينة
الأفوكادو
عل الرغم من أن الكثير من الناس يحاولون تجنبه لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والكولسترول إلا أنه يزيد من سيولة الدم و يقوم بتنشيط المخ وجعله أكثر إنتباهًا للتعامل مع ضغوط الحياة اليومية ويساعد على خفض ضغط الدم
